Technologie alimentaire

Qu’est-ce que Food 4.0?

Food 4.0 désigne la transformation numérique du secteur alimentaire canadien. En intégrant des technologies intelligentes — comme l’intelligence artificielle, l’automatisation, les capteurs de l’IdO et l’analyse de données — à la fabrication alimentaire, nous bâtissons une chaîne d’approvisionnement plus rapide, plus sûre et nettement plus efficace. Drag Soutenu par des établissements de recherche de premier plan, un écosystème de technologies alimentaires florissant et une solide base manufacturière, le Canada possède les outils nécessaires pour mener cette prochaine transition industrielle sur la scène mondiale. Découvrez ci-dessous notre investissement de 50 M$ visant à moderniser la capacité de fabrication d’aliments et de boissons au Canada.